2011年11月 のアーカイブ

グレープフルーツの新品種

2011年11月14日 月曜日

グレープフルーツの代表的な品種には「ルビー・レッド」「スター・ルビー」「マーシュ」「ダンカン」があります。マーシュは偶然実生として発見された無核品種で、品質も優れていることからこの種が発見されたことでグレープフルーツ産業が大きく発展したと言われる品種です。
一般的には無核種は晩生で、最大産地アメリカではこれを補うため減酸処理をして収穫を早めるようにしています。ダンカンは、古くからあるグレープフルーツの品種で、芳香に富み、加工に適しています。
最近では、二倍体の無酸ブンタンに四倍体の白肉種、有核のグレープフルーツを交配した三倍体オロブランコが「スウィーティー」という商品名で販売されています。
これは新しいグレープフルーツ種として大変人気です。

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